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Pelle à pizza à manche courte, idéale pour les fours domestiques. Le manche ne mesure que 25 cm: pratique et maniable, grâce à sa taille compacte elle est idéale pour optimiser les espaces domestiques. Elle est en aluminium anodisé (matériau désinfectable, facile à nettoyer,...
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€47,50 - €37,50
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Le Ragù Bolognese, il est parmi les plats italiens les plus connues au monde. C'est un ragout de viandes mijotés pendant plusieurs heures.Née en France puis revisité par les italiens, est un plat typique de la tradition italienne, originaire de Bologne en Émilie-Romagne. Conseil d'utilisation:...
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Le Ragù Genovese est un plat typique de la région de la Campanie.À différence de l’autre ragoût originaire de la même région, le “ragù Napoletano”, celui à la Genovese, est un ragoût blanc de viande, oignons et quelques autres ingrédients laissés mijotés.Le parfum qui...
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Le Ragù Napoletano est le plat de la tradition napolitaine par excellence.C’est traditionnellement le plat du dimanche midi, jour pendant lequel les grand-mères commencent à faire cuire la sauce dès les premières lumières du jour jusqu’à l’heure du déjeuner.Chaque napolitain pourra vous décrire le...
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Matériel Pizza
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Spatule flexible en polymère hautement résistance à la chaleur, anti-choc et anti-rayure. La souplesse du matériel permet d’entrer parfaitement sous les pâtons, pour les séparer et les soulever. Ne coupe pas les bacs à pâtons.Dimensions: 12cm.
- €12,90
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Ces bacs à pâtons ont une taille parfaite pour entrer dans un frigo ménager, ils s’empilent parfaitement l’un sur l’autre et le couvercle permet de fermer le bac noir ou le bac blanc en fonction de vos besoins.Absence de rebords internes. Composition du kit:De...
- €31,80
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Teglia à Focaccia Emili Teglie en fer bleu recouvert d’aluminium permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d’éviter que l’empattement ne colle à la plaque.Taille: 30 x 40 x 3 cm.Idéal pour cuire les empattements de types Focaccia, pizza rustique etc…Il n’est...
- €20,99
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Teglia Emili Teglie en fer bleu permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d’éviter que l’empattement ne colle à la plaque. Taille: 30 x 40 x 2cm avec diagonales pour permettre à la Teglia de reprendre sa forme initiale après cuisson.Idéal pour cuire les...
- €19,99
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Cave à Tomates
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Les tomates pelées « San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP » sont produites par notre producteur Casa Marrazzo, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP. Les tomates pelées San Marzano sont reconnues comme étant l'une des meilleurs variétés de tomates du monde...
- à €5,20
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Une box parfaite pour tester et découvrir ce qui se fait de mieux en terme de produit pour faire de la pizza à la maison. La box Pizza est composée par:- 1 paquet de farine PETRA 0102HP en 2,5kg - 2 boites de tomates...
- €23,50
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Les tomates pelées San Marzano DOP, ont été produites par l’un de nos producteurs pour rendre hommage à notre groupe Facebook “Les Fanas de la Pizza”. Le premier groupe Facebook français à avoir sa propre marque de tomates San Marzano enregistrée et numérotée par le...
- €3,70
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Une box parfaite pour tester et découvrir le monde de la Biga avec ce qui se fait de mieux en terme de produit pour faire de la pizza à la maison. La box Biga est composée par:- 1 paquet de farine PETRA 0102HP en...
- €35,99
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Petra Farines
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La Farine Petra 0102HP est une farine de blé Tipo 1 issue de blés italiens ou provenant de l’Union européenne moulus sur cylindre. Elle contient des grains germés permettant d’activer et d’amplifier l’activité enzymatique du blé. Idéale pour tous les types d'empattement, de la pizza au...
- à €15,50
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- à €15,50
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- €2,88 par kg
La Farine Petra 5037 est une farine de blé tendre Tipo 0 issue de blé italiens ou provenant de l’Union européenne moulus sur cylindre, étudiée pour des maturations moyennes et longues. Idéale pour tous les types d’empattement, de la pizza au plat (pizza napolitaine,...
- €33,10
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- €2,65 par kg
La Farine Petra 5063 est une farine de blé tendre Tipo 0 issue de blés italiens ou provenant de l'Union européenne moulus sur cylindre. Idéale pour tous les types d'empattement, de la pizza au plat (pizza napolitiaine, classique, romaine...) à la Focaccia en passant...
- à €18,30
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- €2,48 par kg
La Farine Petra 5009 est une farine conçue spécialement pour l’étalage de la pizza, elle est à saupoudrer sur le plan de travail pour faciliter l’abaisse.Elle est composée de farine de blé tipo 00 et de "semola rimacinata".C’est un mélange parfaitement étudié pour l’étalage...
- €15,99
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- €15,99
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Une box parfaite pour tester et découvrir ce qui se fait de mieux en terme de produit pour faire de la pizza à la maison. La box Pizza est composée par:- 1 paquet de farine PETRA 0102HP en 2,5kg - 2 boites de tomates...
- €23,50
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La Farine Petra 3HP, moulue à la pierre, est une farine Tipo 1, issue de blés sélectionnés climatiquement provenant d'Italie et d'Europe. Elle contient des grains germés permettant d'activer et d'amplifier l'activité enzymatique du blé.Elle est obtenue selon l'innovant procédé "Augmented Stone Milled". Cette farine s'exprime parfaitement sur tous...
- €15,60
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- €15,60
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La Farine Petra 9HP, moulue à la pierre, est une farine intégrale, issue de blés sélectionnés climatiquement provenant d'Italie et d'Europe. Elle contient des grains germés permettant d'activer et d'amplifier l'activité enzymatique du blé.Elle est obtenue selon l'innovant procédé "Augmented Stone Milled".Idéale pour tous les types d'empattements...
- €15,50
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La Farine Petra 5078 est un mix de farines: farine de blé Tipo 0, farine petit épeautre intégrale, farine de soja et son de blé. Cette farine est étudiée pour des maturations de longue durée.Idéale pour les pizza au plat (napolitaine, classique, romaine...), la...
- €10,99
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Meilleures Critiques
Découvrez ce que pensent nos clients
Je recommande vivement !
Lundi 2 Janvier 2023
J'ai commandé des produits italiens sur ce site et j'ai été très satisfait de la qualité et de la rapidité de livraison.
Incroyable
Dimanche 26 Février 2023
Le choix de produits italiens de ce site est incroyable ! J'ai été très heureux de trouver des articles difficiles à trouver ailleurs.
Grande qualité
mardi 7 mars 2023
Les produits italiens vendus sur ce site sont vraiment authentiques et de grande qualité. J'ai été très impressionné par la saveur des produits.
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