Matériel Pizza

Ces bacs à pâtons ont une taille parfaite pour entrer dans un frigo ménager, ils s’empilent parfaitement l’un sur l’autre et le couvercle permet une fermeture parfaite. Absence de rebords internes. Composition:Un bac à pâtons blanc + couvercle blanc iu seulement couvercle blanc Caractéristiques d'un bac:Mesures externes:...

Teglia à Focaccia Emili Teglie en fer bleu recouvert d’aluminium permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d’éviter que l’empattement ne colle à la plaque.Taille: 30 x 40 x 3 cm.Idéal pour cuire les empattements de types Focaccia, pizza rustique etc…Il n’est...

Spatule flexible en polymère hautement résistance à la chaleur, anti-choc et anti-rayure. La souplesse du matériel permet d’entrer parfaitement sous les pâtons, pour les séparer et les soulever. Ne coupe pas les bacs à pâtons.Dimensions: 12cm.

Teglia Emili Teglie en fer bleu permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d’éviter que l’empattement ne colle à la plaque. Taille: 30 x 40 x 2cm avec diagonales pour permettre à la Teglia de reprendre sa forme initiale après cuisson.Idéal pour cuire les...

Pirottini pour Panettone 1kg. Proposés par lot de 5 et en deux formats:  Haut  Bas  Le panier comprend 5 pirottini de la taille sélectionnée. Les pirottini peuvent subir des déformations lors du transport, cela n’impacte en aucun cas leur fonctionnalité. 

Huilier traditionnel napolitain, cuivre étamé et laiton fait main.Partie interne certifiée pour un usage alimentaire. Très fonctionnel et décoratif. Poids: 0.210kgDimensions: 0,45ltAvant la première utilisation, afin de garantir l'hygiène et la qualité de votre huilier :Il est conseillé de faire bouillir de l'eau en ajoutant...

Teglia Emili Teglie en fer bleu permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d’éviter que l’empattement ne colle à la plaque. Taille: 15 x 40 x 2cm avec diagonales pour permettre à la Teglia de reprendre sa forme initiale après cuisson.Idéal pour cuire les empattements...

Pelle « Azzurra » Gi.Metal. Dimensions: Pelle: 33x33cm / Manche: 60cmPoids: 0,490KgCaractéristiques:Moins lourd que les modèles classiques mais d'une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilité.La tête légère et flexible offre l'efficacité d'une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien. L'anodisation...

Coupe-pâte, entièrement en polymère de haute résistance à la chaleur certifié pour usage alimentaire, antichoc et anti-rayures. Dimensions: 13,5cm x 14,5cm

Pince avec manche tubulaire en acier inox.Elle est réglable pour garantir la prise des plats ayant des bord de diverses tailles avec une encoche latérale pour ancrer le bord du plat Hauteur réglable + encoche. Dimensions: 39,5cm en tout / 30cm la manche.

Teglia ronde Emili Teglie en fer bleu permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d’éviter que l’empattement ne colle à la plaque.Taille: 30cm de diamètre.Idéal pour cuire les empattements de types Focaccia, pizza rustique etc… Il est obligatoire de réaliser la "Bruciatura"...

Louche en acier inoxydable, à fond plat pour répartir correctement la tomate sur le disque en pâte. Capacité maximale 170 gr  

Le sticker officiel du groupe Facebook "Les Fanas de la Pizza" (lien du groupe dans la section "Producteur").Rejoignez la communauté pizza la plus dynamique de France!Les stickers sont vendus par 2. Dimensions: 6 x 5,5cm

Broche en acier pour Panettone et Colomba.Cette broche va vous permettre de refroidir vos Panettone et Colomba à l’envers afin de préserver leur alvéolage. Dimensions: 42cm

Roulette à pizza avec lame démontable en acier inox, manche plastique, certifié à usage alimentaire. Dimensions: 23x10cm

Un panier parfait pour avoir tout ce qu’il faut pour un étalage d’excellence de vos pâtons chez vous! Le Panier speciale Étalage est composé par:- 1 Kit bac à pâtons Genus Dei (deux bac à pâtons + couvercle) - 1 paquet de Farine PETRA...

Ciseaux à pizza pour découper les tranches de pizza, avec un bord postérieur relevé et arrondi pour ne pas déborder sur le bord de la tranche. En acier inox et poignée en polymère de haute résistance.  Dimensions lame: 12 cm.

Pelle à pizza à manche courte, idéale pour les fours domestiques. Le manche ne mesure que 25 cm: pratique et maniable, grâce à sa taille compacte elle est idéale pour optimiser les espaces domestiques. Elle est en aluminium anodisé (matériau désinfectable, facile à nettoyer,...

Teglia Tonda Gi.Metal en fer bleu permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d'éviter que l'empattement ne colle à la plaque.Dimensions: 24cm de diamètre. Ce plat est parfait pour les pizza al padellino ou pizza gourmet !  

Grille à Pizza en aluminium 33cm.La grille offre l'avantage de protéger la pâte de la sole du four pendant la cuisson (très utile lorsque la pierre du four n'est pas très épaisse et que la température dépasse les 350°) et empêche le biscuitage dans...