Épicerie fine

Les tomates jaunes « Lucariello » sont produites par l’Azienda Gustarosso, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP.La tomate jaune « Lucariello » est née par un mélange naturel entre les différentes variétés de tomates de l’Agro Sarnese Nocerino et les tomates Piennolo del...

Cette crème à la Gianduia est produite uniquement à partir des noisettes du Piémont IGP, reconnue comme les meilleures noisettes au monde.Sa teneur en noisette est du 60%. Elle est magnifiquement parfaite sur tout! Que ça soit à tartiner, ou sur une pizza, un dessert...

Eine perfekte Box, um die Welt von Biga mit den besten Produkten für die Pizzazubereitung zu Hause zu testen und zu entdecken.

Traditionelle neapolitanische Ölflasche aus verzinntem Kupfer und handgefertigtem Messing. Lebensmittelzertifizierter Innenteil. Sehr funktional und dekorativ.

Teglia Emili Teglie en fer bleu permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d’éviter que l’empattement ne colle à la plaque. Taille: 15 x 40 x 2cm avec diagonales pour permettre à la Teglia de reprendre sa forme initiale après cuisson.Idéal pour cuire les empattements...

La Farine Petra 0HP est une farine de blé Tipo 0 issue de blés italiens ou provenant de l’Union européenne moulus sur cylindre. Elle contient des grains germés permettant d’activer et d’amplifier l’activité enzymatique du blé. La 0HP a été développée pour faciliter le pétrissage. Son extensibilité...

Schaufel "Azzurra" Gi.Metal. Gi.Metal ist seit 1986 Hersteller von professioneller Gastronomieausrüstung, führend in der Branche und Partner vieler professioneller und Amateur-Pizzabäcker. Merkmale – Weniger schwer als die klassischen Modelle, aber sehr robust durch den ovalen Rohrgriff, der die Stabilität erhöht. – Der leichte und...

Les tomates cerise entières, ont été produites par l’un de nos producteurs pour rendre hommage à notre groupe Facebook “Les Fanas de la Pizza”.  Les tomates cerises naissent en grappes, elles sont bien rondes et d’un couleur rouge vif.Elles ont un gout légèrement sucré et...

La Farine Petra 1111 Bio est une farine de blé tendre Tipo 1 issue de blé biologique 100% italiens moulus sur cylindre, étudiée pour des maturations moyennes et longues. C’est une farine qui permet d’obtenir un résultat gustativement très intéréssant, avec un alvéolage bien...

Coupe-pâte, entièrement en polymère de haute résistance à la chaleur certifié pour usage alimentaire, antichoc et anti-rayures. Dimensions: 13,5cm x 14,5cm

Pince avec manche tubulaire en acier inox.Elle est réglable pour garantir la prise des plats ayant des bord de diverses tailles avec une encoche latérale pour ancrer le bord du plat Hauteur réglable + encoche. Dimensions: 39,5cm en tout / 30cm la manche.

La Farine Petra Evolutiva 0201 Bio est née début 2022 quand LaBella Ciao a décidé, dans le but de toujours proposer les produits les plus éthiques possibles, d’adopter une récolte de blés biologiques siciliens afin de valoriser une farine exceptionnelle: La Petra Evolutiva 0201....

Gericht zum Kochen von Serifen vom Typ Focaccia, rustikaler Pizza usw. Größe: 30 cm Durchmesser Materialien: Blaues Eisen ermöglicht eine optimale Wärmeübertragung und verhindert gleichzeitig, dass der Radstand an der Platte haftet. Die „Bruciatura“ muss vor der ersten Benutzung zwingend durchgeführt werden! !Die Mängel...

Louche en acier inoxydable, à fond plat pour répartir correctement la tomate sur le disque en pâte. Capacité maximale 170 gr  

Le sticker officiel du groupe Facebook "Les Fanas de la Pizza" (lien du groupe dans la section "Producteur").Rejoignez la communauté pizza la plus dynamique de France!Les stickers sont vendus par 2. Dimensions: 6 x 5,5cm

Stahlspieß für Panettone und Colomba.

Roulette à pizza avec lame démontable en acier inox, manche plastique, certifié à usage alimentaire. Dimensions: 23x10cm

Die Tomatensauce „ Fiaschetto di Torre Guaceto “ wird von der Azienda Agricola Calemone hergestellt, die sich in Apulien genau im Naturschutzgebiet von Torre Guaceto befindet. Dank der Liebe und Leidenschaft, die der Betrieb in die Herstellung seiner Produkte steckt, gilt „Azienda Agricola Calemone“...

Ein perfekter Korb, um alles zu haben, was Sie für eine hervorragende Präsentation Ihrer Teigstücke zu Hause benötigen! Der Special Display Basket besteht aus: 1 Genus Dei Teigbehälter-Set (zwei Teigbehälter + Deckel) 1 Packung PETRA 5009 Mehl in 5kg 1 flexibler Gi-Metallspatel Entdecken Sie...

Cette crème à la Gianduia DARK est produite uniquement à partir des noisettes du Piémont IGP, reconnue comme les meilleures noisettes au monde.Sa teneur en noisette est du 60%. Cette crème est magnifiquement parfaite sur tout ! Que ça soit à tartiner, ou sur...