Épicerie Salée

Mehl Petra 5037 ist ein Weichweizenmehl Tipo 0 aus italienischem Weizen oder Weizen aus der Europäischen Union, das auf einem Zylinder gemahlen wird und für mittlere und lange Reifung entwickelt wurde. Ideal für alle Arten von Radständen, von der flachen Pfannenpizza bis zu Focaccia...

Die geschälten Tomaten "San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP" werden von unserem Erzeuger Casa Marrazzo in Agro Sarnese Nocerino , dem Land der San Marzano DOP-Tomate, hergestellt. Das Familienunternehmen ist insbesondere für die Qualität seiner Tomatenproduktion weltweit anerkannt. Zutaten: San Marzano-Tomaten und Basilikum. Gebrauchsanweisung: Für...

Mehl Petra 5009 ist ein Mehl, das speziell für die Präsentation von Pizza entwickelt wurde. Es wird auf die Arbeitsfläche gestreut, um das Absenken zu erleichtern. Es wird aus Weizenmehl Typ 00 und "Semola rimacinata" hergestellt. Es ist eine Mischung, die perfekt für die...

La Farine Petra 0102HP est une farine de blé Tipo 1 issue de blés italiens ou provenant de l’Union européenne moulus sur cylindre. Elle contient des grains germés permettant d’activer et d’amplifier l’activité enzymatique du blé. Idéale pour tous les types d'empattement, de la pizza au...

Eine perfekte Box zum Testen und Entdecken der besten Produkte für die Pizzazubereitung zu Hause.

Petra 3HP Mehl, steingemahlen, ist ein Tipo 1 Mehl , hergestellt aus klimaselektiertem Weizen aus Italien und Europa. Es enthält gekeimte Körner, um die enzymatische Aktivität von Weizen zu aktivieren und zu verstärken. Sie kommt auf allen Arten von Fladenpizza, Sauerteigbrot oder auf den...

Petra 5078 Mehl ist eine Mehlmischung: Tipo 0 Weizenmehl, Dinkelvollkornmehl, Sojamehl und Weizenkleie. Dieses Mehl ist auf Langzeitreife ausgelegt. Mehlstärke, W: 350-380

Petra 9HP Mehl, steingemahlen, ist ein Vollkornmehl , hergestellt aus klimaselektiertem Weizen aus Italien und Europa. Es enthält gekeimte Körner, um die enzymatische Aktivität von Weizen zu aktivieren und zu verstärken. Ideal für alle Arten von salzigen oder süßen Serifen. Mehlstärke: Aufgrund zu vieler...

Petra 7220 Mehl ist ein 00 Mehl, das aus starkem Weizen hergestellt wird und eine hervorragende Aufnahme von Flüssigkeiten aller Art ermöglicht. Es ist ein Spezialmehl für die Herstellung frischer Nudeln aller Art. Mehlstärke, W: 280-320

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Les tomates pelées San Marzano DOP, ont été produites par l’un de nos producteurs pour rendre hommage à notre groupe Facebook “Les Fanas de la Pizza”. Le premier groupe Facebook français à avoir sa propre marque de tomates San Marzano enregistrée et numérotée par le...

La Farine Petra 0101HP est une farine de blé Tipo 1 issue de blés italiens ou provenant de l’Union européenne moulus sur cylindre. Elle contient des grains germés permettant d’activer et d’amplifier l’activité enzymatique du blé. La Farine 0101HP est une farine idéale pour les pré-ferments...

Mehl 8610HP ist ein zylindergemahlener Hartweizengrieß Rimacinata aus Weizen, der aus Italien oder Europa stammt. Es enthält gekeimte Körner, um die enzymatische Aktivität von Weizen zu aktivieren und zu verstärken. Die Besonderheiten des 8610HP machen ihn sowohl für Vorgärungen als auch für direkte Serifen...

Sizilianisches Pistazienpesto ist ein Produkt der Firma Evergreen. Evergreen ist ein Familienunternehmen, das sich seit 1960 auf die Herstellung von Pistazien di Bronte DOP spezialisiert hat. Sie arbeiten nach den traditionellen Methoden des Anbaus und der Verarbeitung von Bronte DOP-Pistazien und garantieren außerdem ein...

Les tomates pelées San Marzano DOP sont produite par l’Azienda Gustarosso, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP. Les tomates pelées San Marzano sont reconnues comme étant l’une des meilleurs variétés de tomates du monde de par ses caractéristiques...

Les tomates cerise entières, ont été produites par l’un de nos producteurs pour rendre hommage à notre groupe Facebook “Les Fanas de la Pizza”.  Les tomates cerises naissent en grappes, elles sont bien rondes et d’un couleur rouge vif.Elles ont un gout légèrement sucré et...

La Farine Petra 0HP est une farine de blé Tipo 0 issue de blés italiens ou provenant de l’Union européenne moulus sur cylindre. Elle contient des grains germés permettant d’activer et d’amplifier l’activité enzymatique du blé. La 0HP a été développée pour faciliter le pétrissage. Son extensibilité...

Die Tomatensaucen „Corbarino“ in Sauce werden von unserem Produzenten Casa Marrazzo hergestellt, der sich in Agro Sarnese Nocerino befindet, dem Land der San Marzano DOP-Tomate. Das Familienunternehmen ist insbesondere für die Qualität seiner Tomatenproduktion weltweit anerkannt. Zutaten: Tomate „Corbarino“ aus Monti Lattari , Tomatensoße...

100 % Naturprodukt, bestehend nur aus Zitrone, Alkohol, Wasser und Zucker. Es wurde im vulkanischen Boden der „Phlegräischen Felder“ in Kampanien hergestellt. Limoncello eignet sich perfekt als Digestif nach einem guten Essen. Stellen Sie sich vor, es in Emilias Garten in einer Mischung aus...

Das native Olivenöl extra Libera Terra ist das Ergebnis eines Projekts, an dem mehrere Verbände und Genossenschaften beteiligt sind. Ihr Ziel ist es, das von der Mafia beschlagnahmte Land zurückzugewinnen, um Lebensmittel zu produzieren, die die Natur und die Menschenwürde respektieren. Die zur Herstellung...