Geschälte Tomaten „San Marzano DOP“ - Casa Marrazzo

Die geschälten Tomaten "San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP" werden von unserem Erzeuger Casa Marrazzo in Agro Sarnese Nocerino , dem Land der San Marzano DOP-Tomate, hergestellt. Das Familienunternehmen ist insbesondere für die Qualität seiner Tomatenproduktion weltweit anerkannt.

Zutaten: San Marzano-Tomaten und Basilikum.

Gebrauchsanweisung: Für Pizza: Von Hand zerdrücken und salzen (1 g Salz für 100 g Tomate), nicht mit anderen Gewürzen mischen, um den Geschmack der Tomate nicht zu verlieren, da sie selbstgenügsam ist.
Auch als Gewürz für gute Pasta „ al pomodoro “ oder für Eintopf zu verwenden 😉

Geschälte Tomaten "San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP" werden von unserem Produzenten Casa Marrazzo hergestellt. Das 1910 von der Familie Marrazzo gegründete Familienunternehmen ist heute insbesondere für die Qualität seiner Tomatenproduktion weltweit anerkannt.

Die geschälten Tomaten von San Marzano gelten aufgrund ihrer unglaublichen Eigenschaften als eine der besten Tomatensorten der Welt: eine fleischige Tomate, die sehr wenig Wasser abgibt, sehr wenige Samen und einen sehr ausgeprägten und erkennbaren Geschmack.

Diese Tomate wird in der Region „ Agro Sarnese-Nocerino “ in Kampanien produziert. Seit 2009 ist er durch eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP in Italien, AOP in Frankreich) geschützt. Diese Region umfasst 41 Gemeinden, die von Salerno über Avellino bis Neapel reichen.

Zutaten: San Marzano-Tomaten und Basilikum.

Gebrauchsanweisung: Für Pizza: Von Hand zerdrücken und salzen (1 g Salz für 100 g Tomate), nicht mit anderen Gewürzen mischen, um den Geschmack der Tomate nicht zu verlieren, der für sich allein ausreichend ist.
Auch als Gewürz für gute Pasta " al pomodoro " oder für Eintopf zu verwenden ;)