Language
Producteur:
Pelle « Azzurra » Gi.Metal.
Dimensions: Pelle: 33x33cm / Manche: 60cm
Poids: 0,490Kg
Caractéristiques:
Moins lourd que les modèles classiques mais d'une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilité.
La tête légère et flexible offre l'efficacité d'une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien. L'anodisation neutre offre une surface homogène et anti-oxydation et le fraisage lisse et régulier facilite la sortie de la pizza.
Le raccord de la tête au manche est formé par la superposition des deux éléments fixés par trois gros rivets alignés qui garantissent la sécurité et la stabilité, en plus de l'absence de vibrations dans le manche, ce qui augmente le confort d'utilisation.
La fente diminue le frottement et évacue la farine, pour éviter qu'elle ne colle à l'envers de la pizza et ne brûle.