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Le Ragù Genovese est un plat typique de la région de la Campanie.À différence de l’autre ragoût originaire de la même région, le “ragù Napoletano”, celui à la Genovese, est un ragoût blanc de viande, oignons et quelques autres ingrédients laissés mijotés.Le parfum qui...

Le Ragù Napoletano est le plat de la tradition napolitaine par excellence.C’est traditionnellement le plat du dimanche midi, jour pendant lequel les grand-mères commencent à faire cuire la sauce dès les premières lumières du jour jusqu’à l’heure du déjeuner.Chaque napolitain pourra vous décrire le...

Roulette à pizza avec lame démontable en acier inox, manche plastique, certifié à usage alimentaire. Dimensions: 23x10cm

Die Tomatensauce „ Fiaschetto di Torre Guaceto “ wird von der Azienda Agricola Calemone hergestellt, die sich in Apulien genau im Naturschutzgebiet von Torre Guaceto befindet. Dank der Liebe und Leidenschaft, die der Betrieb in die Herstellung seiner Produkte steckt, gilt „Azienda Agricola Calemone“...

Die gelben Datterino-Tomaten werden von der Azienda Agricola Calemone produziert, die sich in Apulien genau im Naturschutzgebiet Torre Guaceto befindet. Dank der Liebe und Leidenschaft, die der Betrieb in die Herstellung seiner Produkte steckt, gilt „Azienda Agricola Calemone“ als Botschafter von zertifizierten Bio- und...

La sauce tomate San Marzano cuisinée est produite par notre producteur Casa Marrazzo, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP. Les tomates pelées San Marzano sont reconnues comme étant l’une des meilleurs variétés de tomates du monde de par ses caractéristiques incroyables: une...

Les tomates jaunes « Lucariello » sont produites par l’Azienda Gustarosso, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP.La tomate jaune « Lucariello » est née par un mélange naturel entre les différentes variétés de tomates de l’Agro Sarnese Nocerino et les tomates Piennolo del...

Flexible Spitze Gi.Metall. Gi.Metal ist seit 1986 Hersteller von professioneller Gastronomieausrüstung, führend in der Branche und Partner vieler professioneller und Amateur-Pizzabäcker. Flexibler Pfannenwender aus hochhitzebeständigem, stoßfestem und kratzfestem Polymer. Die Flexibilität des Materials ermöglicht es, die Teiglinge perfekt zu unterfahren, zu trennen und anzuheben....

Le sticker officiel du groupe Facebook "Les Fanas de la Pizza" (lien du groupe dans la section "Producteur").Rejoignez la communauté pizza la plus dynamique de France!Les stickers sont vendus par 2. Dimensions: 6 x 5,5cm

Teglia Emili Teglie en fer bleu permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d’éviter que l’empattement ne colle à la plaque. Taille: 15 x 40 x 2cm avec diagonales pour permettre à la Teglia de reprendre sa forme initiale après cuisson.Idéal pour cuire les empattements...

Gericht zum Kochen von Serifen vom Typ Teglia Romana / Pizza al Roman Taglio usw. Größe: 30 x 40 x 2 cm mit Diagonalen, damit die Teglia nach dem Kochen wieder ihre ursprüngliche Form annehmen kann. Materialien: Blaues Eisen ermöglicht eine optimale Wärmeübertragung und...

Gericht zum Kochen von Serifen vom Typ Focaccia, rustikaler Pizza usw. Größe: 30 cm Durchmesser Materialien: Blaues Eisen ermöglicht eine optimale Wärmeübertragung und verhindert gleichzeitig, dass der Radstand an der Platte haftet. Die „Bruciatura“ muss vor der ersten Benutzung zwingend durchgeführt werden! !Die Mängel...

Focaccia-Schale „Emili Teglie“, handgefertigt in Italien. Gericht zum Kochen von Serifen vom Typ Focaccia, rustikaler Pizza usw. Größe: 30 x 40 x 3 cm Materialien: Blaues, mit Aluminium beschichtetes Eisen ermöglicht eine optimale Wärmeübertragung und verhindert gleichzeitig, dass der Radstand an der Platte haftet....

Teglia Tonda Gi.Metal en fer bleu permettant une transmission de chaleur optimale tout en permettant d'éviter que l'empattement ne colle à la plaque.Dimensions: 24cm de diamètre. Ce plat est parfait pour les pizza al padellino ou pizza gourmet !  

Die Tomatensaucen „Corbarino“ in Sauce werden von unserem Produzenten Casa Marrazzo hergestellt, der sich in Agro Sarnese Nocerino befindet, dem Land der San Marzano DOP-Tomate. Das Familienunternehmen ist insbesondere für die Qualität seiner Tomatenproduktion weltweit anerkannt. Zutaten: Tomate „Corbarino“ aus Monti Lattari , Tomatensoße...

Les tomates cerise entières, ont été produites par l’un de nos producteurs pour rendre hommage à notre groupe Facebook “Les Fanas de la Pizza”.  Les tomates cerises naissent en grappes, elles sont bien rondes et d’un couleur rouge vif.Elles ont un gout légèrement sucré et...

Les tomates Datterino jaunes en eau de mer sont produites par l’Azienda Agricola Calemone, située dans les Pouilles précisément dans la réserve naturelle de Torre Guaceto.Cette tomate est cultivée près de la mer, à coté des terres saumâtre de Torre Guaceto. Cela confère à ces tomates un gout tout...

Piennolo-Tomaten vom Vesuv werden von der Masseria dello Sbirro produziert, die sich im Vesuv-Nationalpark befindet. Die Masseria dello Sbirro hat sich entschieden, die Philosophie „ Null Pestizide“ zu übernehmen! Zutaten: Tomaten aus dem Piennolo des Vesuvs 100%. Gebrauchsanweisung: Sie sind perfekt, um Pasta zu...

Vesuv-gelbe Tomaten werden von der Masseria dello Sbirro im Vesuv-Nationalpark produziert. Masseria dello Sbirro hat sich entschieden, die Philosophie „ Null Pestizide “ zu übernehmen! Zutaten : Gelbe Tomaten vom Vesuv 100%. Gebrauchsanweisung: Sie sind perfekt, um Pasta zu begleiten, nachdem sie einfach mit...

Les tomates pelées San Marzano DOP sont produite par l’Azienda Gustarosso, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP. Les tomates pelées San Marzano sont reconnues comme étant l’une des meilleurs variétés de tomates du monde de par ses caractéristiques...