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Piennolo-Tomaten vom Vesuv werden von der Masseria dello Sbirro produziert, die sich im Vesuv-Nationalpark befindet.
Die Masseria dello Sbirro hat sich entschieden, die Philosophie „ Null Pestizide“ zu übernehmen!
Zutaten: Tomaten aus dem Piennolo des Vesuvs 100%.
Gebrauchsanweisung: Sie sind perfekt, um Pasta zu begleiten, nachdem sie einfach mit Olivenöl und Knoblauch gekocht wurden. Sie eignen sich auch perfekt nach dem Backen für einen super leckeren Pizzabelag!
Piennolo-Tomaten vom Vesuv werden von der Masseria dello Sbirro produziert.
Diese Farm erstreckt sich über 7 Hektar im Vesuv-Nationalpark.
Die Gründer dieses Unternehmens waren auch der Ursprung der Gründung des „Consorzio di tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP“, das heute vom italienischen Ministerium für Agrarpolitik anerkannt ist.
Die Masseria dello Sbirro hat sich für die Philosophie „ Null Pestizide“ entschieden: Die Piennolo-Tomaten des Vesuvs aus der Masseria dello Sbirro enthalten weniger als 0,00001 g Pestizide, die sehr häufig beim Anbau von Piennolo-Tomaten verwendet werden.
Die Piennolo, sicherlich eine der schmackhaftesten Tomaten Italiens, sind kleine Tomaten von etwa 20gr, die nach der Ernte sofort zusammengebunden und aufgehängt werden. Diese Tomaten werden im September/Oktober geerntet und sind durch ihren hohen Zuckergehalt (Konservierungsmittel) mehrere Monate hängend haltbar.
Sie werden verstanden haben, dass diese Tomate erstaunlich ist, sie entwickelt einen intensiven und süßen Geschmack.
Diese Tomaten haben eine dicke Haut (die nach dem Kochen entfernt werden muss) und ein ziemlich dichtes Fruchtfleisch.
Zutaten: Tomaten aus dem Piennolo des Vesuvs 100%.
Gebrauchsanweisung: Sie sind perfekt, um Pasta zu begleiten, nachdem sie einfach mit Olivenöl und Knoblauch gekocht wurden. Sie eignen sich auch perfekt nach dem Backen für einen super leckeren Pizzabelag!
Auch zum Probieren: die gelben Tomaten "L'or du Vésuve" .
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