Gelbe Datterino-Tomatensauce 280gr

Die gelben Datterino-Tomaten werden von der Azienda Agricola Calemone produziert, die sich in Apulien genau im Naturschutzgebiet Torre Guaceto befindet.
Dank der Liebe und Leidenschaft, die der Betrieb in die Herstellung seiner Produkte steckt, gilt „Azienda Agricola Calemone“ als Botschafter von zertifizierten Bio- und Slow-Food-Produkten.

Zutaten: gelbe Datterino-Tomaten.

Gebrauchsanweisung: Als Basis für einen weißen Pizzabelag mit sehr feinen Aromen zu verwenden. Oder zu Fisch oder Pasta.

Gelbe Datterino-Tomaten werden von Azienda Agricola Calemone produziert.
Seit mehr als 30 Jahren produziert dieser Betrieb hervorragende Produkte. Dank der Liebe und Leidenschaft, die der Betrieb in die Herstellung seiner Produkte steckt, gilt „Azienda Agricola Calemone“ als Botschafter von zertifizierten Bio- und Slow-Food-Produkten.
Ihre Art der Landwirtschaft basiert auf den Prinzipien der "Agrarökologie", dem Respekt vor Landschaften und der Artenvielfalt durch Vermeidung des Einsatzes von Pestiziden, Antibiotika, Konservierungsmitteln, Zusatzstoffen und Farbstoffen.

Der Name dieser Datterino-Tomate kommt von ihrer Form: sehr klein und länglich wie eine „kleine Dattel“.
Die Datterino-Samen werden von Azienda Calemone persönlich ausgewählt und die Ernte erfolgt vollständig von Hand.

Die gelbe Datterino-Tomate unseres Produzenten wird in der Nähe des Meeres neben dem Brackland von Torre Guaceto angebaut. Das verleiht diesen Tomaten einen ganz besonderen Geschmack, sehr süß, fast ohne Säure mit ganz besonderen Mundgefühlen und ganz neuen Aromen.

Zutaten: gelbe Datterino-Tomaten, Salz.

Gebrauchsanweisung: Als Basis für einen weißen Pizzabelag mit sehr feinen Aromen zu verwenden. Oder zu Fisch oder Pasta.

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