Tomates Datterino jaunes en eau de mer 290gr

Les tomates Datterino jaunes en eau de mer sont produites par l’Azienda Agricola Calemone, située dans les Pouilles précisément dans la réserve naturelle de Torre Guaceto.

Cette tomate est cultivée près de la mer, à coté des terres saumâtre de Torre Guaceto. Cela confère à ces tomates un gout tout particulier, très sucré, presque sans acidité avec des sensations très particulières en bouche et des parfums tout nouveaux.
Elle est conservée avec de l'eau de mer pasteurisée.
L'eau de mer contient beaucoup de minéraux et d'oligo-élément très important pour le corps humain et confère aux tomates un goût unique, incomparable au sel classique.

Le nom de cette tomate Datterino vient de sa forme: toute petite et allongée comme une "petite datte".
Les graines de Datterino sont sélectionnées personnellement par l'Azienda Calemone et la récolte est faite entièrement à la main.

Conseils d’utilisations: à utiliser comme base pour un topping de pizza blanche avec de la Scamorza ou de la Provola, ou encore pour accompagner du poisson ou des pâtes.