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Le Ragù Genovese est un plat typique de la région de la Campanie.À différence de l’autre ragoût originaire de la même région, le “ragù Napoletano”, celui à la Genovese, est un ragoût blanc de viande, oignons et quelques autres ingrédients laissés mijotés.Le parfum qui...
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Les Paccheri de Gragnano IGP sont produits par 28 Pastai.Une petite entreprise artisanale située dans la Valle dei Mulini à Gragnano en Campanie.Le blé utilisé est un blé 100% italien cultivé entre les Abruzzes et le Molise.Elle est certifiée BLOCKCHAIN ce qui permet de contrôler...
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The orange wine Elios comes from producers Nicola e Guido, originally from Alcamo, in the Trapani region of Sicily. Our two producers have decided to make a 100% natural production: the wine is chemical-free and does not undergo any intervention in the cellar. The...
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Le vin blanc Grillo provient de l’exploitation Pianogrillo Farm qui appartient à la famille des barons Piccione de Pianogrillo.Son histoire remonte à plus de 400 ans comme en témoignent les restes archéologiques encore présents sur la ferme. L’exploitation est certifiée biologique depuis 30 ans. L’engrais...
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Le Ragù Napoletano est le plat de la tradition napolitaine par excellence.C’est traditionnellement le plat du dimanche midi, jour pendant lequel les grand-mères commencent à faire cuire la sauce dès les premières lumières du jour jusqu’à l’heure du déjeuner.Chaque napolitain pourra vous décrire le...
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The “ Fiaschetto di Torre Guaceto ” tomato pesto is produced by the Azienda Agricola Calemone, located in Puglia precisely in the nature reserve of Torre Guaceto. Thanks to the love and passion that the farm puts into the production of its products, Azienda...
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