Petra 0102HP flour is a Tipo 1 wheat flour made from cylinder-ground Italian wheat or wheat from the European Union. It contains sprouted grains to activate and amplify the enzymatic activity of wheat. It is an ideal flour both for short maturations at room...
"San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP" peeled tomatoes are produced by our producer Casa Marrazzo, located in Agro Sarnese Nocerino , land of the San Marzano DOP tomato. San Marzano peeled tomatoes are recognized as one of the best varieties of tomatoes in the world...
Flexible tip Gi.Metal. Flexible spatula in highly heat-resistant, anti-shock and anti-scratch polymer. The flexibility of the material makes it possible to enter perfectly under the dough pieces, to separate them and lift them. Do not cut the dough bins. Dimensions : 12cm.
Pétrin à spirale de comptoir haut de gamme, idéal pour les pizzerias, les laboratoires artisanaux et pour une utilisation ménagère.
Cette machine est disponible dans la version 220 Volt avec possibilité de régler la vitesse de 50 à 300 rotations par minute.
Il est également possible d’inverser le sens de rotation (marche arrière).
Pétrin doté d’une spirale renforcée, d’une barre coupe pâte calibrée et d’une cuve arrondie. Toutes les parties du pétrin au contact de la pâte sont en acier inoxydable.
Prix négocié pour vous: 1089€TTC (hors transport). Demande de devis
Un pétrin professionnel à la maison
La nouvelle transmission à courroie crantée rend le pétrin très silencieux et ne demande aucune manutention régulière.
À travers l’ouverture présente sur la partie supérieure de la cuve il est possible de rajouter les ingrédients tels que: l’eau, le sel, la levure, la farine, les fruits confits, le chocolat etc... Et tout cela sans arrêter l’activité du pétrin!
La PEB Atena est une machine facilement accessible et inspectionnable grâce à son carter amovible placé derrière le pétrin. Ses petits pieds anti-vibration le rendent silencieux et lui donnent une stabilité optimale pendant le cycle de travail.
Demande de devis
Caracteristiques Techniques
Tension d’alimentation: 220 Volt
Transmission: Courroie crantée
Variateur de vitesse: Inverter
Taille: 28x51x43cm
Capacité de pétrissage: 6kg
Vitesse: 50/300 Rpm
Marche arrière: oui
Capacité farine: 3kg
Volume de la cuve: 8lt
Puissance: 0,37 Kw
Demande de devis
Les options
LED éclairage du bol
TIMER
ROUES à la place des petits pieds
Demande de devis
Choosing a selection results in a full page refresh.
Someone recently bought a
[time] ago, from [location]
Les paramètres des cookies sur ce site Web sont définis sur "autoriser tous les cookies" pour vous offrir la meilleure expérience. Veuillez cliquer sur Accepter les cookies pour continuer à utiliser le site.
Petra 0102HP flour is a Tipo 1 wheat flour made from cylinder-ground Italian wheat or wheat from the European Union. It contains sprouted grains to activate and amplify the enzymatic activity of wheat. It is an ideal flour both for short maturations at room...
"San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP" peeled tomatoes are produced by our producer Casa Marrazzo, located in Agro Sarnese Nocerino , land of the San Marzano DOP tomato. San Marzano peeled tomatoes are recognized as one of the best varieties of tomatoes in the world...
Flexible tip Gi.Metal. Flexible spatula in highly heat-resistant, anti-shock and anti-scratch polymer. The flexibility of the material makes it possible to enter perfectly under the dough pieces, to separate them and lift them. Do not cut the dough bins. Dimensions : 12cm.
Petra 0102HP flour is a Tipo 1 wheat flour made from cylinder-ground Italian wheat or wheat from the European Union. It contains sprouted grains to activate and amplify the enzymatic activity of wheat. It is an ideal flour both for short maturations at room...
"San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP" peeled tomatoes are produced by our producer Casa Marrazzo, located in Agro Sarnese Nocerino , land of the San Marzano DOP tomato. San Marzano peeled tomatoes are recognized as one of the best varieties of tomatoes in the world...
Flexible tip Gi.Metal. Flexible spatula in highly heat-resistant, anti-shock and anti-scratch polymer. The flexibility of the material makes it possible to enter perfectly under the dough pieces, to separate them and lift them. Do not cut the dough bins. Dimensions : 12cm.