Description
Les tomates jaunes du Vésuve sont produites par la Masseria dello Sbirro. Cette exploitation agricole s’étend sur 7 hectares à l’intérieur du Parc National du Vésuve.
Les fondateurs de cette entreprise ont été aussi à l’origine de la création du “Consorzio di tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P”, reconnu désormais par le Ministère des politiques agricoles italien.
Masseria dello Sbirro a fait le choix d’adopter la philosophie du “Zero pesticidi” : les tomates du Piennolo du Vésuve de la Masseria dello Sbirro contiennent moins de 0,00001gr de pesticides, utilisés très souvent dans les cultures des tomates du Piennolo.
Ces tomates jaunes appelées aussi “l’oro giallo del Vesuvio“, poussent dans le Parc National du Vésuve, aux pieds du volcan.
Ces tomates jaunes dorées ont la même forme ovale que le Piennolo rouge, ils ont une peau très épaisse et un goût très doux et délicat légèrement sucré.
Les caractéristiques de ces tomates leur confèrent un goût d’exception et un contenu en vitamines 3 fois supérieurs à ceux des tomates classiques.
Ingrédients: Tomates jaunes du Vésuve 100%.
Conseils d’utilisation: Elles sont parfaites pour accompagner des pâtes après avoir été cuisinées simplement à l’huile d’olive et à l’ail. Elles sont également parfaites après cuisson pour un topping de pizza super gouteux !
À gouter aussi: les tomates du “Piennolo del Vesuvio” en eau.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.