Vin Blanc Biologique Grillo Pianogrillo

Le vin blanc Grillo provient de l’exploitation Pianogrillo Farm qui appartient à la famille des barons Piccione de Pianogrillo.
Son histoire remonte à plus de 400 ans comme en témoignent les restes archéologiques encore présents sur la ferme.

L’exploitation est certifiée biologique depuis 30 ans. L’engrais utilisé pour la production est élaboré de manière naturelle au sein de la ferme et toute l’exploitation est orientée vers le développement d’une agriculture durable.

Ce vin est obtenu exclusivement à partir des raisins Grillo “in purezza” (mono-cépage).

Le Grillo est un vin jeune; son gout et son odeur rappellent le terroir et la mer de la Sicile.

Cépage: 100% Grillo
Année de production: 2014
Terroir: Argile-calcaire
Vinification: Inox
Maturation: Inox
Degré alcoolique: 12% – 12,5% VOL.

Conseils d’utilisation: Frais et savoureux, il est parfait à boire bien frais pour l’apéritif ou sur des plats de poisson ou fromage.