Ragoût “Genovese”: sauce cuisinée 300gr

Le Ragù Genovese est un plat typique de la région de la Campanie.
À différence de l’autre ragoût originaire de la même région, le “ragù Napoletano”, celui à la Genovese, est un ragoût blanc de viande, oignons et quelques autres ingrédients laissés mijotés.
Le parfum qui en résulte est juste sublime, il envahit toute la maison.

Conseils d’utilisation: vous avez juste à le réchauffer et il sera prêt pour accompagner vos pâtes (nous conseillions: les “Ziti” ou  les “Paccheri”) ou comme base pour une superbe pizza!