Tomates pelées San marzano DOP « Les Fanas de la Pizza » 400gr

3,10  TTC

Les tomates pelées San Marzano DOP, ont été produites par l’un de nos producteurs pour rendre hommage à notre groupe Facebook « Les Fanas de la Pizza ». Le premier groupe Facebook français à avoir sa propre marque de tomates San Marzano enregistrée et numérotée par le consortium San Marzano !

Ingrédients: Tomates San Marzano pelées DOP, jus de tomate San Marzano, sel.

Conseils d’utilisation: Pour les Pizza: écraser à la main et saler ( 1gr de sel pour 100gr de tomate), ne pas mélanger avec d’autres condiments pour éviter de perdre le goût de la tomate qui se suffit à lui même.
À  utiliser aussi comme condiment pour des bonnes pâtes « al pomodoro » ou pour le ragù 😉

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Description

Les tomates pelées San Marzano DOP, ont été produites par l’un de nos producteurs pour rendre hommage à notre groupe Facebook « Les Fanas de la Pizza ». Le premier groupe Facebook français à avoir sa propre marque de tomates San Marzano enregistrée et numérotée par le consortium San Marzano !

Les tomates pelées San Marzano sont reconnues comme étant l’une des meilleurs variétés de tomates du monde de par ses caractéristiques incroyables: une tomate charnue qui dégage très peu d’eau, très peu de pépin et un goût très prononcé et reconnaissable.

Cette tomate est produite dans la région de « l’Agro Sarnese-Nocerino » en Campanie.
Depuis 2009 elle est protégée par une appellation d’origine protégée (DOP en Italie AOP en France). Cette région regroupe 41 communes allant de Salerne à Naples en passant par Avellino.

Ingrédients: Tomates San Marzano pelées DOP, jus de tomate San Marzano, sel.

Conseils d’utilisation: Pour les Pizza: écraser à la main et saler ( 1gr de sel pour 100gr de tomate), ne pas mélanger avec d’autres condiments pour éviter de perdre le goût de la tomate qui se suffit à lui même.

À  utiliser aussi comme condiment pour des bonnes pâtes « al pomodoro » ou pour le ragù 😉

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Informations complémentaires

Poids 0,4 kg

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