Tomates du « Piennolo del Vesuvio DOP in acqua » 580gr

11,50  TTC

Les tomates Piennolo du Vésuve sont produites par la Masseria dello Sbirro, située à l’intérieur du Parc National du Vésuve.
Masseria dello Sbirro a fait le choix d’adopter la philosophie du « Zero pesticidi » !

Ingrédients: Tomates du Piennolo du Vésuve 100%.

Conseils d’utilisation: Elles sont parfaites pour accompagner des pâtes après avoir été cuisinées simplement à l’huile d’olive et à l’ail. Elles sont également parfaites après cuisson pour un topping de pizza super gouteux !

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Description

Les tomates Piennolo du Vésuve sont produites par la Masseria dello Sbirro.
Cette exploitation agricole s’étend sur 7 hectares à l’intérieur du Parc National du Vésuve. 

Les fondateurs de cette entreprise ont été aussi à l’origine de la création du « Consorzio di tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P », reconnu désormais par le Ministère des politiques agricoles italien. 
Masseria dello Sbirro a fait le choix d’adopter la philosophie du « Zero pesticidi » : les tomates du Piennolo du Vésuve de la Masseria dello Sbirro contiennent moins de 0,00001gr de pesticides, utilisés très souvent dans les cultures des tomates du Piennolo.

Les Piennolo, sûrement l’une des tomates les plus gouteuses d’Italie, sont des petites tomates de 20gr environ qui sont immédiatement ficelées entre elles après la récolte et pendues. Ces tomates sont récoltées en septembre/Octobre et peuvent se conserver pendues pendant plusieurs mois grâce à leur forte teneur en sucre (agent conservateur).

Vous l’aurez compris cette tomate est étonnante, elle développe un goût intense et sucré.

Ces tomates disposent d’une peau épaisse (à écarter après cuisson) et d’une pulpe assez dense.

Ingrédients: Tomates du Piennolo du Vésuve 100%.

Conseils d’utilisation: Elles sont parfaites pour accompagner des pâtes après avoir été cuisinées simplement à l’huile d’olive et à l’ail. Elles sont également parfaites après cuisson pour un topping de pizza super gouteux !

À gouter aussi: les tomates jaunes « L’or du Vésuve ».

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 0,6 kg

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