Tomates Datterino jaunes en eau de mer 290gr

5,50  TTC

Les tomates Datterino jaunes en eau de mer sont produites par l’Azienda Agricola Calemone, située dans les Pouilles précisément dans la réserve naturelle de Torre Guaceto.
Grâce à l’amour et la passion que l’exploitation met dans la réalisation de ses produits, ‘l’Azienda Agricola Calemone est considérée comme l’ambassadrice des produits certifiés biologiques et Slow Food.

Ingrédients: tomates Datterino jaunes et eau de mer.

Conseils d’utilisations: à utiliser comme base pour un topping de pizza blanche avec de la scamorza ou de la provola. Ou encore pour accompagner du poisson ou des pâtes.

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Description

Les tomates Datterino jaunes en eau de mer sont produites par l’Azienda Agricola Calemone
Depuis plus de 30 ans, cette exploitation agricole réalise des produits d’excellence. Grâce à l’amour et la passion que l’exploitation met dans la réalisation de ses produits, ‘l’Azienda Agricola Calemone est considérée comme l’ambassadrice des produits certifiés biologiques et Slow Food.
Leur type d’agriculture est fondé sur les principes « d’agro-écologie », le respect des paysages et de la biodiversité en évitant l’utilisation de pesticides, antibiotiques, conservateurs, additifs et colorants.

Le nom de cette tomate Datterino vient de sa forme: toute petite et allongée comme une « petite datte ».
Les graines de Datterino sont sélectionnées personnellement par l’Azienda Calemone et la récolte est faite entièrement à la main.

La tomate Datterino jaune de notre producteur est cultivé près de la mer, à coté des terres saumâtre de Torre Guaceto. Cela confère à ces tomates un gout tout particulier, très sucré, presque sans acidité avec des sensations très particulières en bouche et des parfums tout nouveaux. Elle est conservée avec de l’eau de mer pasteurisée.

L’eau de mer contient beaucoup de minéraux et d’oligo-élément très important pour le corps humain et confère aux tomates un goût unique,  incomparable au sel classique.

Ingrédients: tomates Datterino jaunes et eau de mer.

Conseils d’utilisations: à utiliser comme base pour un topping de pizza blanche avec de la scamorza ou de la provola. Ou encore pour accompagner du poisson ou des pâtes.

À gouter aussi les tomates Fiaschetto di Torre Guaceto en sauce !

Informations complémentaires

Poids 0,29 kg

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