Sauce tomates jaunes d’Ercolano cuisinées 310gr

6,90  TTC

Les sauces tomates San Marzano cuisinées sont produites par notre producteur Casa Marrazzo, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP.  L’entreprise familiale est reconnue dans le monde entier pour la qualité de sa production de tomates notamment. 

Ingrédients: Tomates pelées d’Ercolano, huile, oignon, ail, basilic, cardamome et sel.

Conseils d’utilisation: Grace à son contenu élevé de pectine, cette sauce est parfaite pour assaisonner vos plats de pâtes. Elle se prête très bien aussi en accompagnement du poisson ou pour réaliser des savoureuses bruschette!
Pour les pizza, utilisée à la place des tomates rouges, elle se marie parfaitement avec du caciocavallo ou de la scamorza!

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Description

Les sauces tomates San Marzano cuisinées sont produites par notre producteur Casa Marrazzo, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP.
Fondée en 1910 par la famille Marrazzo, l’entreprise familiale est dorénavant reconnue dans le monde entier pour la qualité de sa production de tomates notamment. 

Les tomates jaunes d’Ercolano appelées aussi « l’oro giallo del Vesuvio« , comme l’indique le nom, poussent dans la ville d’Ercolano, aux pieds du Vésuve, connue pour son site archéologique romain d’importance internationale.

Ces tomates jaunes dorées ont une belle forme ovale, un goût doux et délicat légèrement sucré.

Les caractéristiques de ces tomates leur confèrent un goût d’exception et un contenu en vitamines 3 fois supérieurs à ceux des tomates classiques.

Ingrédients: Tomates pelées d’Ercolano, huile, oignon, ail, basilic, cardamome et sel.

Conseils d’utilisation: Grace à son contenu élevé de pectine, cette sauce est parfaite pour assaisonner vos plats de pâtes. Elle se prête très bien aussi en accompagnement du poisson ou pour réaliser des savoureuses bruschette!
Pour les pizza, utilisée à la place des tomates rouges, elle se marie parfaitement avec du caciocavallo ou de la scamorza!

Informations complémentaires

Poids 0,4 kg

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