Description
Pelle “Azzurra” Gi.Metal.
Depuis 1986 Gi.Metal est fabriquant d’équipement professionnel pour la restauration, leader dans le secteur et partenaire de nombreux pizzaiolos professionnels et les amateurs.
Chaque année Gi.Metal investit dans les ressources et les nouvelles technologies et cela se traduit en une vaste sélection de produits de haute gamme et d’une qualité irréprochable.
Dimensions Pelle: 33x33cm / Manche: 60cm
Poids: 0,490Kg
Matériel: Tête en aluminium anodisé neutre et manche anodisé bleu.
Caractéristiques
Moins lourd que les modèles classiques mais d’une grande robustesse avec le manche tubulaire ovale qui augmente la stabilité.
La tête légère et flexible offre l’efficacité d’une spatule avec des nervures qui garantissent le maintien. L’anodisation neutre offre une surface homogène et anti-oxydation et le fraisage lisse et régulier facilite la sortie de la pizza.
Le raccord de la tête au manche est formé par la superposition des deux éléments fixés par trois gros rivets alignés qui garantissent la sécurité et la stabilité, en plus de l’absence de vibrations dans le manche, ce qui augmente le confort d’utilisation. La fente diminue le frottement et évacue la farine, pour éviter qu’elle ne colle à l’envers de la pizza et ne brûle.
Avis
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