Description
Le Paté de « Cime di Rapa » Bio de Libera Terra, est issu d’un projet auquel participent plusieurs associations et coopératives.
Leur but est celui de récupérer les terrains confisqués aux mafias afin d’y produire des aliments respectueux de la nature et de la dignité humaine.
Les « Cime di Rapa » proviennent des Pouilles, c’est ce legume que d’ailleurs donne le nom à l’un des plats typique des Pouilles: « les orecchiette avec les cime di rapa » 🙂
Conseil d’utilisation: Idéal pour les apéros, sur des tartines, sur une focaccia ou comme topping pour une pizza!
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