Box Focaccia

31,99  TTC

Une box parfaite pour des passionnés de la bellissima Focaccia avec des produits de qualités et authentiques.

La Box Pizza Focaccia est composée par:

  • 1 pâque de Farine Petra 3HP 2,5kg
  • 1 boite de tomates jaunes « Liucariello » entières au naturel 400gr – Gustarosso
  • 1 bouteille d’Huile extra-vierge BIO 0,5L – Libera Terra 

Découvrez le détail des produits ci-dessous

Catégorie :

Description

Une box parfaite pour des passionnés de la bellissima Focaccia avec des produits de qualités et authentiques.

La Box Pizza Focaccia est composée par:

  • 1 pâque de Farine Petra 3HP 2,5kg
  • 1 pot de tomates jaunes « Liucariello » entières au naturel 400gr- Gustarosso
  • 1 bouteille d’Huile extra-vierge BIO 0,5L – Libera Terra 

Découvrez le détail des produits ci-dessous

Farine Petra 3HP 2,5kg

Le projet de Petra de la famille Quaglia est né en 2006, avec la prise de conscience que le chemin pour une meilleure alimentation et pour une alimentation plus consciente devait partir de la farine.
« La où la farine devient un art » , telle est leur devise.
Toutes leurs farines sont broyées sur pierre (avec le procédé exclusif « Augmented Stone Milling« ) ou sur cylindres.

La Farine Petra 3HP (moulue à la pierre) est une farine Tipo 1 issue de blés sélectionnés climatiquement provenant d’Italie et d’Europe.
Elle contient des grains germés permettant d’activer et d’amplifier l’activité enzymatique du blé.

Force de la farine: non calculable du fait du trop gros nombre de fibres.
Farine forte et très extensible.

Elle s’exprime aussi parfaitement sur tous les types de pizza au plat (pizza napolitaines, classiques etc…),  de pains au levain, sur les empattements de Teglia Romana.

Tomates jaunes « Liucariello » entières au naturel 400gr – Gustarosso 

Les tomates jaunes « Lucariello » sont produites par l’Azienda Gustarosso, située dans l’Agro Sarnese Nocerino, terre de la tomate San Marzano DOP.
Très fidèles aux traditions et aux règles qui encadrent la production et la commercialisation de la tomate San Marzano DOP, Gustarosso s’est imposé désormais parmi les leaders dans le monde de la tomate San Marzano DOP.

La tomate jaune « Lucariello » est née par un mélange naturel entre les différentes variétés de tomates de l’Agro Sarnese Nocerino et les tomates Piennolo del Vesuvio.
La couleur de leur peau est jaune comme le soleil et la pulpe est très ferme.

Ingrédients: Tomates jaunes entières, eau, sel.

Conseil d’utilisation: vous pouvez les utiliser comme base pour une pizza blanche avec des fromages fumés, ou encore sur une pizza qui met à l’honneur différents types de tomates.
Ou encore sur une bella Focaccia barese.
Ces tomates se marient aussi parfaitement avec des plats de mer.

Huile extra-vierge BIO 0,5L – Libera Terra 

L’huile d’olive extra vierge de Libera Terra, est issu d’un projet auquel participent plusieurs associations et coopératives.
Leur but est celui de récupérer les terrains confisqués aux mafias afin d’y produire des aliments respectueux de la nature et de la dignité humaine.

Les olives utilisés pour produire cette huile proviennent des oliviers présents dans les terres du Sud d’Italie confisquées aux mafias.

Il est extrait à froid et il est issu de l’agriculture biologique!

Composition:  olives provenant du Sud d’Italie.

Conseil d’utilisation: L’huile d’olive extra vierge Libera Terra est un produit d’excellence du point de vue gustatif qu’apport un vrai plus à vos plats.
Il est parfait pour tout type de plats ou salde, ou encore comme condiment pour pizza ou Focaccia à mettre après cuisson.

 

Informations complémentaires

Poids 4,1 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Box Focaccia”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *