Mucciolo


PRESENTATION DU PRODUCTEUR 

La ruche Mucciolo créée en janvier 2017, se situe dans le Parco Nazionale del Cilento au sud de Naples. Une zone choisie avec attention afin qu’aucune perturbation (pollution, activité humaine) ne puisse nuire à la santé des abeilles et la qualité de leur miel. 

SES PRODUITS 

Mucciolo produits de nombreux miels et produits dérivés des abeilles tels que: le miel d’acacia, d’eucalyptus, d’agrumes, de châtaignes, de fleurs, de cerises etc.. Il propose également de la propolis et du pollen ainsi que du Nocciomiele (un mélange de miel et de noisettes de Giffoni qui est pour nous la plus grande gourmandise de son catalogue 😉 !  

 

L’ETHIQUE 

L’exploitation travaille dans le pur respect des traditions. Il n’effectue aucune pasteurisation dans la transformation afin de préserver toutes les qualités gustatives, organoleptiques et nutritionnelles de ses produits. 

Passionné par l’apiculture depuis tout petit, notre jeune éthi-producteur a démarré son activité il y a maintenant 3ans en essayant de proposer de nombreuses nouveautés. Un vrai vent de fraicheur dans la profession! 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

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