Castello d'Angiò

Castello d'Angiò


PRESENTATION DU PRODUCTEUR 


Castello d'Angiò est une exploitation située au Sud Est de la Sicile dans la région d'Agrigento. Tous leurs produits proviennent de l'agriculture biologique ou naturelle. 


SES PRODUITS 


La production est très variée et provient de la culture de nombreux fruits et légumes de la propriété. Nous retrouvons des pâtes et farines de grains antiques, des sauces tomates, des pesto, des confitures ainsi que de nombreuses préparation prêtes à l'emploi comme des pâtés d'olive, des préparations pour bruschetta, des légumes sous huile, de l'huile d'olive etc... 


L'ETHIQUE 


L'objectif de notre éthi-producteur est d'apporter sur nos tables les saveurs uniques d'une alimentation naturelle et authentique. Toute sa production est certifiée biologique ou est intégralement naturelle (aucune intervention chimique dans la production ou la transformation).


Les recettes utilisées dans la préparation ou transformation de tous ses produits respectent les pures traditions siciliennes. 


Pour conclure, notre producteur terminerait sa présentation de la manière suivante: 


"Manger sain pour vivre mieux, avec nous c'est possible"