Le Lazzarelle

Le Lazzarelle


PRESENTATION DU PRODUCTEUR 


Le Lazzarelle est une coopérative née en 2010 et exclusivement composée de femmes emprisonnées dans la plus grande prison pour femmes dItalie, située à Pozzuoli, dans la région de Naples.
La production est basé sur le café selon la plus pure tradition napolitaine est elle est donc réalisée par les condamnées sur la base du volontariat avec pour objectif à long terme leur réinsertion dans la vie sociale. 


SES PRODUITS 


La production est essentiellement basée sur le café dans toutes ses déclinaisons, mais Le Lazzarelle produisent également des thés et des tisanes biologiques. 


L'ETHIQUE 


Le café Lazzarelle est née pour poursuivre deux objectifs principaux: 


Donner la possibilité aux prisonnières dapprendre un métier dans le but de leur offrir lespoir dun avenir meilleur alors même que certaines femmes navaient jamais eu de contrat de travail par le passé.


- Valoriser les producteurs de café de pays défavorisés. Les grains de café sont achetés auprès de la coopérative Shadilly qui promeut des projets de coopération entre les petits pays afin deffacer les inégalités entre les pays du nord et du sud.